サンタのホッとアップルサイダー

アップルサイダーと聞くと、炭酸?と思いますが、実はヨーロッパでは「発泡酒」、アメリカでは「リンゴ果汁」を意味します。ホリデーシーズンには、スパイスと共にりんごジュースを温めた「ホットアップルサイダー」が人気です。今回は、手軽にスパイスティーのティーバッグを使い、サンタもホッと一息つけるクリスマス感たっぷりのTeaに仕上げました。

材料(1名分)

角切りりんご 大さじ2杯
(変色防止のために砂糖水に浸けておく)
※味が悪くなるので塩水はNG

りんごジュース 40g

紅茶
スパイスティーのティーバッグ 1袋
熱湯 80g

飾り(あれば)
ローズマリー 2本
ピンクペッパー 適量

はちみつ 
大さじ半
 

作り方

①ティーカップにりんごジュースを入れる

②①にはちみつを加えて混ぜた後、電子レンジで50秒ほど加熱する。

③②にティーバッグ1袋を入れて熱湯を80〜100cc注ぎ、フタをして2分抽出し、ティーバッグを取り出す。

④③が熱いうちに、角切りりんごを加え、お好みでローズマリーとピンクペッパーを飾る。

Point!
1.茶液の濁りが気になる場合は、はちみつをアガベシロップ
やグラニュー糖に変えてください。

2.りんごジュース、紅茶、角切りりんごの量は
カップの大きさで変えてください。

3.金彩があるカップや耐熱ではないカップは直接レンジにかけないでください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次
閉じる