活動記録– category –
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会員無料講座「一杯の紅茶から広がる世界 ディルマ セイロンティー・ジャーニーへようこそ」（Zoom/録画有)
代表的なスリランカ紅茶メーカー「ディルマ」の日本代理店担当者様と日本公式アンバサーをお迎えして、ディルマの魅力や取り組み、楽しみ方について伺いました。後日、録画配信も行いました。全会員様に、ディルマより紅茶のプレゼントも！講座では、ディ... -
会員限定無料講座「モナンシロップを使ったティーモクテル研修」
2025年に開催し、大好評でした「モナンシロップを使ったティーモクテル研修」今年も開催しました。紅茶と水について、モナンシロップについて。モナンシロップを使ったカクテルなどのマーケティングなど、日仏貿易様よりレクチャーを受けたあと、紅茶他の... -
「英国王室が愛した紅茶」（設立５周年記念イベント講座）
日本ティーアナリスト協会設立５周年を記念し、英国文化研究家の立川碧先生をお迎えしてZoom講座を開催しました。（録画配信１か月視聴付）講座では、英国王室での紅茶や紅茶文化の広がりとともに、より理解できるおすすめの映画など６０余りが紹介されま... -
会員無料講座（Zoom/録画有)「はちみつと紅茶 〜季節の変わりめを健康に過ごそう〜」
年２回の会員限定無料Zoom講座。2025年秋は、日本はちみつマイスター協会認定講師を迎え、はちみつと紅茶を使った、季節の変わりめにおすすめの利用方法を教えていただきました。全会員様にZoomIDと録画動画をお届けいたします。Zoomではさまざまな質問が... -
会員交流会（会員限定イベント）「インド食文化を楽しむアフタヌーンティー」
2025年の交流会は「インド食文化を楽しむアフタヌーンティー」。西葛西にある、インド人が集う有名店「TOKYO MITHAIWALA」のパーティーホールを貸し切りアフタヌーンティー交流会を開催いたしました。こちらのお店のスィーツは、ショーケースに美しく並べ... -
茶産地研修「紅茶作り体験と秋の茶畑ツアー」（高梨茶園/神奈川県秦野市）満席
神奈川県秦野の丹沢山麗一帯では、昔から特有の雨“丹沢のわたくし雨”が降ることで知られ、お茶の栽培に適する気候となっています。この丹沢で昭和28年から上質の煎茶を生産されてきた「高梨茶園」様は、数年前から紅茶生産に本気で取り組んでいらっしゃい... -
イベント講座「紅茶鑑定士の仕事とブレンド」（Zoom&動画配信）
長く愛される紅茶には理由がある！大正14年（1925）創業の老舗紅茶メーカー「神戸紅茶株式会社」で活躍される「紅茶鑑定士」は、紅茶の品質を見分け、ブレンドを行うプロフェッショナルのティーブレンダー。普段知ることができない紅茶メーカーの品質鑑定... -
緑茶と紅茶で楽しむ古民家カフェの絶品ランチ
日本茶インストラクター協会千葉県支部様との合同イベントとして、ちはら台にある古民家カフェ「花笑庵」様にて、緑茶と紅茶と絶品ランチを楽しむ会を催しました。各協会より、淹れ方のデモンストレーション、アレンジティーのデモンストレーション、ティ... -
会員無料講座「モナンシロップを使ったティーモクテル研修」
日仏貿易様モナンシロップショールームにて、モナンカクテルシロップを使ったティーモクテルの講義を受け、ショールームにあるシロップやジュース、紅茶などを自由に使い、各自アレンジティーを試作しました。来年も開催予定です。日時：2025年6月18日（水... -
会員限定無料講座「植えるなら今！夏のティーにブレンドできるヘビロテ３種」
アイスティーにピッタリのバタフライピー、レモングラス、ミントを育ててみませんか？それぞれの育て方や利用方法などをご紹介します。ちょっとしたコツさえつかめばスクスク育ち、暑い夏においしいフレッシュハーブティーを楽しむことができます。土を触...
