日本ティーアナリスト協会– tag –
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Tea recipe
White Valentine Tea
ふわふわの白い雪と恋人たちをイメージした、甘くて優しいチョコレートティーです。恋人たちの情熱でマシュマロを溶かしながら召し上がってください♪ 材料(1名分)ホワイトチョコレート 15g水 50g牛乳 100g茶葉 ... -
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福茶
お正月や節分などに飲まれる縁起茶です。「大福茶」「王服茶」とも言われます。平安時代に疫病が流行した際、空也上人が、観音様に供えた茶を振る舞うと良いという夢の通りにしたところ、疫病が治ったと言われる。このことから村上天皇が元旦に無病息災を... -
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七草茶粥
1月7日の人日の節句に無病息災を願っていただく「七草粥」を、お茶を使った「茶粥」にしました。茶粥にすることで、風味が加わりより美味しくいただくことができます。お茶はお好きなものを使ってOK。緑茶を使うと、ほんのり緑色に色づいて、見た目も美... -
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サンタのホッとアップルサイダー
アップルサイダーと聞くと、炭酸?と思いますが、実はヨーロッパでは「発泡酒」、アメリカでは「リンゴ果汁」を意味します。ホリデーシーズンには、スパイスと共にりんごジュースを温めた「ホットアップルサイダー」が人気です。今回は、手軽にスパイステ... -
Tea recipe
エッグノエル
イギリス版「卵酒」エッグノッグは、クリスマスはもちろん、寒い時期に好まれるブランデーなどの洋酒が入ったカクテルです。このエッグノッグをスパイスが香るスパイスティーでアレンジしました。ほんの少しラム酒を加えてみてください。グッと深みが出て... -
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イベントスケジュール
月イベント1月2月協会設立記念講座『ビートン夫人と英国菓子』(講師:立川碧先生) <オンライン>3月会員限定無料講座『アレンジティー110番』(講師:中込 美帆先生)<オンライン>4月5月イベント講座『行列ができるティールームの秘密』(講師:水... -
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会員特典
【】 ①ティーアナリスト講座を会員価格で受講②イベント講座を会員価格で受講③会員限定無料講座を受講④ティーアナリスト通信配信⑤協会主催のイベントスタッフとして参加 (資格保持者のみ) -
認定校
認定校制度
プロフェッショナルティーアナリスト、日本茶プロフェッショナルティーアナリストは、初回講座を受講いただくことで、日本ティーアナリスト協会と同じテキストの講座を開催し、生徒様にディプロマをお渡しすることができます。登録料・テキスト使用料など...
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