「吉田茶園/幻の品種いずみを使った和紅茶作り体験」

毎回グランプリを受賞されている和紅茶界のレジェンド「吉田茶園」での品種「いずみ」を使った和紅茶作りを体験します。吉田氏の紅茶がどうして美味しいのか、こだわりのポイントなど・・体験してみませんか?
世界中から見学者が訪れる吉田茶園。
少人数で、じっくりレジェンドから紅茶作りのポイントとお話が伺えるチャンスです!

日時:9月28日(土)14:00-16:30(17:00まで延長の可能性あり)

使用品種: いずみ1st 2024 冷凍萎凋葉60g、出来上がり紅茶約20gのお持ち帰り

プログラム
14:00
ウエルカムドリンク
産地&茶園の紹介
いずみについて
紅茶の作り方について
14:20
茶園見学

14:40
萎凋葉のテースティング手作り紅茶の説明
手揉み茶体験(約20分)
発酵 (浅め 短時間)

15:20
殺青
乾燥
※この間に品種紅茶のテイスティング

16:10完成した紅茶のテースティング会
スィーツと一緒にティータイム

16:30
終了

※予備30分(進行度合いにより終了時間が17:00になる場合があります)

会場:吉田茶園 HPアクセス:〒306-0236 茨城県古河市大堤1181
     宇都宮線古河駅よりタクシー10分(希望者で乗合予定)
     駐車場4台

参加費:会員13000円<協会補助あり>  /  一般15000円 

定員:6名様(先着順)
   ※お子様参加は10歳以上。参加費は大人と同額ご予約開始

会員優先申し込み=7/1より受付
満席となりました。キャンセル待ち承ります
一般申し込み:7/15以降(空席があった場合のみ)

詳細&お申し込み先: 協会HPのお申し込みフォームよりお願いいたします・・・click

キャンセルポリシー: 6日前:30% 1日前:50% 当日:100%



よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次